Poročne torte

4.7/5 - (št. mnenj: 4)

Poročne torte in sladice za poroko

Poročna torta je en izmed pomembnejših vrhuncev poročnega dne in s svojo ekstravagantno ter bogato podobo postavi piko na i celotni poroki. Je tisti del poročnega slavja, ki ga predvsem gostje težko čakajo in poročne torte imajo dolgo tradicijo z začetkom v antičnem Rimom, a so takrat bile veliko bolj preproste kot so danes.

Na eno izmed najbolj pomembnih vprašanj v življenju ste dali (ali pa dobili) pozitiven odgovor (jupii, čestitamo in veseli smo za vas)… sedaj pa je prišel čas za načrtovanje poroke in s tem tudi naročanje poročne torte ter preostalih sladic za poroko.

Razumemo, da je lahko vsa ta predpriprava morebitno tudi stresna in za poenostavitev smo vam skušali podati čim bolj koristne informacije, ki vam pomagale vsaj pri izbiri poročne torte ter sladic za poroko.

Kaj vse moram vedeti pred naročilom torte za poroko?
Kaj vse moram vedeti pred naročilom torte za poroko?

Kaj vse moram vedeti pred naročilom torte za poroko?

Torej, pred naročilom torte za poroko morate imeti znano oz. določeno:

  • potrjen datum in kraj poroke, 
  • kako bo razdeljen vaš proračun za sladice (koliko bo namenjeno za poročno torto in koliko ostalim sladicam),
  • koliko kosov torte in sladic boste potrebovali (čimbolj točno število gostov, boste za domov delili kakšne dodatne sladice), 
  • kakšno temo poroke boste imeli (poročni kolaž oz zbirka slik, barv, vzorcev, materiala, ki vizualno predstavlja kakšna je tema vaše poroke – npr. pogrinjek, rastline, šopki itd.),
  • kakšne so vaše želje glede oblik, okusov in okrasitve poročne torte in spremljajočih sladic,
  • ali boste potrebovali dostavo (dostava z vozilom s hladilnico),
  • ali nudi ponudnik prostora enostaven/direkten dostop do kuhinje/hladilnice in
  • kakšne so možnosti hranjenja torte pri ponudniku prostora (je na voljo dovolj velika hladilna skrinja in ali bo dovolj prostega prostora).
Sestavite si kontrolni seznam s časovnico
Sestavite si kontrolni seznam s časovnico

Pametno je datumsko doreči oz uskladiti izbran termin tudi z vsemi ostalimi sodelujočimi pri organizaciji poroke kot je:

  • ponudnik prostora za poroko,
  • ponudnikom hrane in pijače,
  • fotograf / snemalec,
  • prodajalec poročne obleke,
  • frizerka / visažistka,
  • izvajalcem glasbe oz. zabavnega dela (ansambel, DJ, govorec, itd.).

NASVET: V izogib morebitnemu stresu in da preprosto ne boste kakšen opravek izpustili, je najbolje sestaviti kontrolni seznam s časovnico – na tem seznamu napišite kaj morate storiti npr. pol leta pred poroko (rezervacija prostora za poroko itd.), štiri mesece pred poroko (odpošiljanje vabil na poroko itd.), dva meseca pred poroko (naročilo poročne torte itd.), teden dni pred poroko (končna uskladitev s fotografom/snemalcem itd.), dan pred poroko (zadnja poročna vaja itd.) in tudi v tednu po poroki (vračilo vseh izposojenih stvari itd.). 

Ni mi šepetal na uho, ampak v srce. Ni poljubil mojih ustnic, ampak mojo dušo.

– Judy Garland

Kdaj naj naročim poročno torto in kaj je še dobro vedeti?

Poročno torto je najbolje naročiti 2-3 mesece vnaprej, saj so termini v vrhuncu poročne sezone kaj kmalu zasedeni – običajno vsi želijo poroke organizirati v najbolj idealnih mesecih in povrhu tega so poroke praviloma samo ob koncih tedna. Zaradi tega smo tudi mi v vrhuncih poročne sezone bolj zasedeni in ob koncih tedna lahko sprejmemo samo 2-3 naročila poročnih tort z ostalimi sladicami za poroko. Stranke namreč ne naročajo samo poročne torte, temveč tudi ostale sladice za poroko (npr. piškote, lolipopse, minjone, potice, pite itd.) in zaradi večje količine ter raznolikih sladic preprosto zmanjka časa. Če imate na voljo manj časa, nas je najbolje čimprej poklicati zaradi preverjanja prostega termina.

Ob rezervaciji termina plačate nepovraten avans v višini 100,00 eur in s tem si zagotovite izdelavo poročne torte oz. sladic na vaš izbrani datum. S tem vsem bodočim strankam ponudimo drug še prost termin (pred ali za vašim terminom) ali jih pa moramo zavrniti – v kolikor vi prekličete termin oz. naročilo, si pa krijemo del izgubljenega prometa z vašim vplačanim avansu. Pri realizaciji naročila, pa vaš vplačan avans priznamo kot del vplačanega zneska po predračunu za poročno torto in ostalih naročenih sladic za poroko. Ves preostali znesek pa je potrebno poravnati vsaj 1 teden pred poroko.

Rezervirajte termin za izdelavo poročne torte
Rezervirajte termin za izdelavo poročne torte

Kakšno poročno torto naročiti in koliko kosov oz. porcij?

Pri izbiri poročne torte je najprej potrebno upoštevati vaše želje po izgledu in okusu, ki pa se morajo skladati s temo vaše poroke – rustikalna torta s cvetlicami (poroka zunaj na vrtu ali parku) verjetno ne bo ustrezna za klasično tradicionalno poroko (v gala dvorani ali gradu).

Pri tej odločitvi vam bo pomagal kakšni mini moodboard oz poročni kolaž, ki je dejansko zbirka slik na katerih se vidi kakšna bo tema vaše poroke (slike; okrašenega prostora za praznovanje poroke, cvetlična dekoracija, barve razsvetljave, barve oz stil namiznih pogrinjkov, poročnih oblačil, itd.).

  • proračun; odvisen od števila kosov, uporabljenih sestavin, okraskov oz porabljenega časa za izdelavo in ostalih dodatnih sladic za poroko (npr. sprejem, po servirani hrani),
  • stil; klasična, glamurozna, kraljevska, sodobna, ornamentska, trendovska, unikatna, tematska, tradicionalna 
  • oblika; 
  • okusi (spodaj)
  • prelivi oz. nadevi
  • barve
  • ostali dodatki; toperji, loki, cvetje, figure, sadje, čipke, porisave,

Od števila gostov je seveda odvisno število kosov tort in s tem delno tudi okusi tort, saj lahko imate pri večjem številu gostov tudi več različnih okusov, če to le želite.

Pri izbiri okusa ali okusov poročne torte je najbolje, če se odločite sami ali v skupini največ 4-6 ljudi. Tako bo izbira lažja in degustacija poročne torte bo bolj prijetna (lahko se dogovorite za degustacijo v slaščičarni ali pa za degustacijo na domu oz “degustacijo to go”). Na voljo so okusi:

Velikost in številko kosov poročne torte
Velikost in številko kosov poročne torte
  • Jaffa (čokolada – pomaranča)
  • Pistacija (bela čokolada)
  • Pistacija (z malinami)
  • Gozdni sadeži
  • Ferrero rocher
  • Čokolada
  • Čokolada z borovnicami
  • Čokolada z jagodami
  • Čokoladni tris (tri vrste čokolade)
  • Ledena torta s čokolado
  • Rafaelo
  • Figa
  • Hiša (gozdni sadeži z vaniljo)
  • Sadna torta (vanilja in mešano sadje)
  • Banana z nutello
  • Cheesecake torta (z gozdnimi jagoda)
  • Cheesecake torta (gozdni sadeži)
  • Sacher
  • LCHF (različni okusi)
  • Lešnik s čokolado
  • Jogurtova (z borovnicami)
  • Jogurtova (z malinami)
  • Jogurtova (z jagodami)
Izdelek dodan v košarico.
- 0,00